Lagi mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Siapkan 1/4 kg udang
2. Ambil Tepung Sasa serbaguna crispy sesuaikan dengan banyaknya udang
3. Gunakan Bumbu racik ikan goreng / jeruk nipis
4. Ambil Bumbu untuk saus
5. Siapkan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Gunakan Secukupnya royko sapi
9. Gunakan 5 sdm saus sambal / sesuai selera
10. Ambil Secukupnya gula putih / sesuai selera
11. Siapkan sesuai selera Nanas
12. Ambil secukupnya Air

Langkah-langkah menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Cuci bersih udang, lalu rendam udang dengan racik ikan goreng supaya tidak terlalu bau amis, diamkan dikulkas selama 30 mnt atau lebih
2. Siapkan tepung Sasa serbaguna, bagi 2 untuk tepung cair dan kering
3. Keluarkan udang potong tetapi jangan sampai terbelah 2
4. Lumuri udang dengan tepung cair kemudian ke tepung kering, 1 x balut saja
5. Lalu goreng udang dengan api sedang, tunggu kecoklatan
6. Untuk bumbu asam manis, potong potong bawang merah dan putih lalu tumis sampai harum, lalu masukan saus sambal dan gula, garam, royko sapi setelah itu masukan nanas, koreksi rasa tambahkan air secukupnya
7. Selamat mencoba..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!