Resep Tumis ikan bumbu kuning simpel Anti Gagal

Ernest McCormick   13/05/2020 16:36

Tumis ikan bumbu kuning simpel
Tumis ikan bumbu kuning simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ikan bumbu kuning simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ikan bumbu kuning simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bagi Anda pecinta masakan ikan, menu ikan bumbu kuning ini wajib Anda coba. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai bau harumnya tercium. Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan bumbu kuning simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis ikan bumbu kuning simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis ikan bumbu kuning simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis ikan bumbu kuning simpel memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis ikan bumbu kuning simpel:
  1. Sediakan 3 ekor ikan cakalang ukuran sedang potong jd 9 pot
  2. Ambil 7 buah bawang merah
  3. Sediakan 3 buah bawang putih
  4. Sediakan 1 biji kemiri
  5. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Ambil 3 biji cabe rawit(bole tambah)
  7. Sediakan 2 sdm saus cabe (bole diskip)
  8. Sediakan 1 gls air
  9. Siapkan 1/2 sdt lebih garam(sesuai selera)
  10. Ambil 1/2 sdt kaldu (sesuai slra)
  11. Sediakan Sedikit minyak tuk menumis

Diamkan selama sekitar setengah jam agar. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai dan tumis kembali hingga bumbu matang serta berubah warna. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat ikan patin bumbu kuning untuk menu makanan sehari-hari yang nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Tumis ikan bumbu kuning simpel:
  1. Tumbuk hingga halus bawang merah,bawang putih,cabe dan kemiri lalu tumis hingga harum
  2. Masukkan air 1 gelas tambahkan garam,saus,dan kaldu aduk2 masukkan ikanny lalu tutup biarkan ikan agar matang bagian bawahnya,
  3. Setelah kurleb 3 mnit buka tutup nya lalu balik ikannya tutup kembali biarkan ikan nya matang sempurna
  4. Setelah ikan bagian bawahnya matang buka tutupnya tes rasa kuahnya jika kurang tambahkan bumbu yg dirasa kurang, stlah pas masak hingga air susut,sajikan

Cara membuat ikan bumbu kuning sederhana : Ikan yang sudah dibersihkan di goreng dalam minyak panas setengah kering, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma. Masukkan tomat lalu beri air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis ikan bumbu kuning simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved