Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh kluwih sandung lamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluwih sandung lamur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluwih sandung lamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur memakai 22 jenis bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:

1. Siapkan 500 gr Sandung lamur rebus
2. Sediakan 1 buah kluwih rebus
3. Siapkan 10 helai kacang panjang
4. Siapkan Daun melinjo
5. Gunakan 1 gengam kulit melinjo
6. Sediakan 10 buah cabe tampar hijau
7. Siapkan 10 cabe tampar merah
8. Siapkan 10 rawit
9. Ambil Bumbu halus
10. Ambil 10 bawang merah
11. Sediakan 6 bawang putih
12. Siapkan 5 kemir
13. Sediakan 3 cm terasi
14. Gunakan 1,5 cm kencur
15. Ambil Pelengkap
16. Gunakan 3 daun salam
17. Gunakan 5 daun jeruk
18. Sediakan 4 . Cm laos
19. Sediakan 2 sachet kara 60 ml
20. Siapkan Gula jawa
21. Gunakan Garam
22. Gunakan Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur:

1. Potong potong sandung lamur sesuai selera
2. Suwir kluweh rebus, cuci dan tiriskan
3. Siangi kacang panjangbpotong sesuanseler
4. Potong potong daun melinjo dan kulit, cuci lalu tiriskan
5. Siangi dan potong seronb cabe cabean
6. Blender bumbu halus
7. Siapkan panci dan minyak untuk menumis
8. Panaskan minyak dan masukkan salam, daun jeruk dan laos, tumis hingga harum
9. Masukkan bumbu halus tumis hingga setengah matang
10. Masukkan cabe caben tumis hingga harum dan matang
11. Masukkan kacang panjang, kulit melinjo, kluwih dan sandung lamur tumis sebentar
12. Tambahkan 500 ml air dan rebus hingga sayuran setengah matang
13. Masukkan santan yang sudah dilarutkan dalam 1000 ml air, kecilkan api dan aduk aduk supaya santan tidak pecah
14. Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu jamur dan garam, aduk aduk
15. Koreksi rasa dan masukkan daun melinjo rebus sebentar saja
16. Matikan kompor
17. Taburkan bawang merah goreng dan sajikan dengan temen temennya
18. Selamat mencoba dan terus semangat ya Mommy koki 😍🙏

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kluwih sandung lamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!