Sedang mencari ide resep oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oyok oyok mbayung (lodeh lembayung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung):

1. Siapkan 500 gr lembayung
2. Ambil 100 gr tempe
3. Ambil 1 ltr santan kenthal
4. Gunakan Bumbu :
5. Gunakan 250 gr gula merah
6. Gunakan 1 sdm gula pasir
7. Ambil 1/2 sdm garam
8. Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk
9. Sediakan 4 siung bawang putih potong tipis
10. Gunakan 6 siung bawang merah potong tipis
11. Siapkan 5 buah cabe keriting hijau potong serong
12. Gunakan 5 buah cabe keriting merah potong serong
13. Ambil 5 buah cabai rawit merah potong serong
14. Ambil 1/2 sdm udang rebon/rese
15. Ambil 3 lembar daun salam
16. Ambil 1 ruas laos

Langkah-langkah menyiapkan Oyok Oyok Mbayung (Lodeh Lembayung):

1. Cuci bersih lembayung. Potong kecil kecil. Sisihkan.
2. Panaskan santan. Rebus tempe sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Masukkan semua bumbu sambil diaduk (jangan sampai santai menggumpal ya..atau pecah..biar bagus warnanya).
4. Terakhir masukkan lembayung. Aduk 5 menit..angkat..sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oyok oyok mbayung (lodeh lembayung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!