Lagi mencari inspirasi resep cuko pempek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuko pempek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cuko pempek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cuko pempek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cuko Pempek memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cuko Pempek:

1. Sediakan 1/4 Gula Aren (batok hitam)
2. Gunakan 500 ml air
3. Ambil 15 buah cabe (mix rawit dan merah)
4. Gunakan 2 sdm asam jawa
5. Gunakan 1 sdt gula pasir
6. Sediakan 10 siung bawang putih utuh dg kulit
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1 sdm cuka
9. Siapkan 2 sdm kecap manis

Cara menyiapkan Cuko Pempek:

1. Siapkam semua bahan, cuci bersih dl untuk bawang dan cabe, serut atau cacah untuk gula aren.
2. Blender halus bawang putih dan cabe dengan air secukupnya. Kemudian tuang air pada panci dan tambahkan hasil blender bawang dan cabe, tambahkan gula aren, gula pasir, asam, garam, cuka dan kecap. Biarkan masak hingga mendidih dengan api kecil.
3. Jika sudah mendidih, test rasa sambil diaduk sesekali dn jika sudah pas segera matikan api, saring rebusan cuko dengan saringan, kuah cuko bisa didinginkan atau masuk botol dan setelah uap panas hilang bisa disimpan dalam lemari es, insya allah untuk cukonya bs awet sampai 1th dan semakin lama semakin enak. Untuk yg td suka pedas cabe bs dikurangi atau skip saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cuko pempek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!