Anda sedang mencari inspirasi resep pempek adaan tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek adaan tanpa ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek adaan tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Adaan Tanpa Ikan menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Adaan Tanpa Ikan:

1. Sediakan 150 gr tepung terigu
2. Sediakan 250 ml air (mendidih)
3. Ambil 50 ml santan cair (saya pakai santan Tropicana Slim sachet)
4. Gunakan 2 telur
5. Gunakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
6. Gunakan 5 siung bawang merah (dicacah)
7. Sediakan 2 sdt garam
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
9. Gunakan Daun bawang, potong halus
10. Ambil 2 cup tepung tapioka (280 gr)

Langkah-langkah membuat Pempek Adaan Tanpa Ikan:

1. Campur tepung terigu dan air mendidih, aduk rata pakai spatula/sendok. Kemudian masukkan santan, aduk lagi. Diamkan hingga agak hangat.
2. Masukkan telur, aduk rata kembali.
3. Tambahkan garam, bawang daun, bawang merah bawang putih dan kaldu. Campur rata.
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk merata.
5. Ambil sekitar 1 sendok muncung adonan, lalu bentuk bulatan (saya pakai plastik yang ditabur sedikit tepung tapioka, supaya tidak lengket). Ukuran bulatan bebas sesuai selera yaa
6. Rebus dalam air mendidih, angkat ketika sudah mengambang (artinya sudah matang). Sisihkan dalam wadah. Kalau sudah dingin, bisa masuk kulkas/freezer buat stok frozen food. Hasilnya buanyak lho btw 😍
7. Kalau mau dinikmati, langsung digoreng aja. Bisa dibikin versi lenggang juga lhoo enyaakk..
8. Selain pakai kuah cuko, cocok juga dinikmati pakai saos sambal+kecap, kayak makan otak2. Mantap dan ekonomis hihi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek adaan tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!