Lagi mencari inspirasi resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kacang panjang wortel tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
2. Gunakan 1 buah wortel cuci potong korek api
3. Ambil 1 genggam tempe goreng kering
4. Ambil 3 sdm minyak goreng
5. Siapkan 1 batang sereh geprek
6. Gunakan 1 cm lengkuas geprek
7. Ambil 5 buah cabe rawit merah
8. Ambil 700-800 ml air
9. Siapkan 100 ml santan
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 2 cm kunyit
14. Sediakan 2 buah kemiri
15. Sediakan 1-1 1/4 sdt garam
16. Gunakan 1-1 1/4 sdt gula
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:

1. Siapkan sayuran dan tempe
2. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
3. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
4. Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
5. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!