Lagi mencari ide resep ongol-ongol ubi pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ongol-ongol ubi pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol ubi pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ongol-ongol ubi pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ongol-ongol ubi pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Pelangi menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ongol-Ongol Ubi Pelangi:
- Ambil 400 gr Ubi putih, kukus dan haluskan
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 140 gr tepung tapioka
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan Baluran:
- Sediakan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput Garam
Langkah-langkah membuat Ongol-Ongol Ubi Pelangi:
- Kukus Ubi hingga matang. Utk baluran: campur kelapa parut dan garam. Beri daun pandan diatasnya. lalu kukus 10 menit. Sisihkan.
- Campur semua Bahan ongol ongol dalam satu wadah. Aku pake blender supaya halus.
- Panaskan kukusan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera. (Aku pake aluminum foil, boleh pake loyang ya). Kukus selama 15 menit.
- Dinginkan dan keluarkan dari aluminum foil nya. Lalu potong2 dan baluri dengan kelapa parut. Yummyyyy 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ongol-Ongol Ubi Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
