Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel korek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambel korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambel Korek menggunakan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:

1. Ambil 1 bh fillet dada ayam uk besar
2. Siapkan 1 jeruk nipis
3. Gunakan 1 sdm garam
4. Sediakan 1 sdt merica
5. Ambil pelapis kering :
6. Sediakan 6 sdm terigu
7. Siapkan 2 sdm tepung beras
8. Siapkan 1 sdt garam
9. Ambil 1/2 sdt merica
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
11. Sediakan pelapis basah :
12. Siapkan 4 sdm terigu
13. Gunakan 200 ml air
14. Sediakan sedikit garam
15. Sediakan Bahan Sambal :
16. Gunakan 8 siung bawang putih
17. Ambil 8 bh cabe merah keriting
18. Sediakan 15 buah cabe rawit
19. Siapkan sesuai selera petai
20. Sediakan sedikit minyak sayur

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek:

1. Cuci bersih ayam dan iris melintang setipis mungkin, bisa jadi 10 potong
2. Kucuri jeruk nipis, garam dan merica
3. Balurkan dan diamkan selama kurleb 15 menit.
4. Siapkan pelapis kering. aduk rata
5. Siapkan pelapis basah, aduk rata
6. Kocok telur kemudian tuang ke ayam, balur rata
7. Balurkan ke pelapis basah kemudian pelapis kering, remas2 dan cubit2.
8. Langsung goreng ayam dengan minyak cukup dan api sedang
9. Siapkan bahan sambal, sy blender saja tapi tanpa air supaya teksturnya kasar
10. Panaskan minyak, masukkan pete (boleh skip petenya) kemudian tuang ke ulekan/gilingan cabe, aduk rata
11. Langkah akhir, geprek ayam, beri sambal dan nikmati dengan nasi putih dan lalap 😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!