Sedang mencari ide resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:

1. Ambil 1/2 blok tempe
2. Gunakan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
3. Siapkan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
4. Ambil 1/4 kg taoge
5. Gunakan 1 buah wortel
6. Siapkan Bumbu:
7. Sediakan 6 buah bawang merah
8. Siapkan 5 buah bawang putih
9. Sediakan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
10. Ambil 10 buah cabe setan
11. Sediakan 3 buah kemiri
12. Ambil 1,5 ruas jari kunyit
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 3 lembar daun salam
15. Ambil 2 ruas lengkuas atau laos
16. Sediakan 1 bungkus terasi bakar
17. Sediakan 1 sdt garam
18. Ambil 1/2 bagian dari 1 gula merah
19. Ambil 1/2 sdt gula pasir
20. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
21. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
22. Ambil 1,5 gayung air
23. Sediakan 2 sachet santan instan

Cara menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:

1. Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
2. Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
3. Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, Gula merah, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
4. Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
5. Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!