Bagaimana Membuat Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang Menggugah Selera

Lida Caldwell   27/05/2020 22:48

Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel
Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ongol-ongol biasanya dihidangkan bersama taburan kelapa parut. Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Ongol-ongol ini umumnya terbuat dari sagu atau tepung tapioka, namun ada juga yang berkreasi dari bahan singkong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel:
  1. Ambil 100 gr tepung tapioka
  2. Sediakan 150 ml air
  3. Gunakan 110 gr gula pasir
  4. Sediakan 200 ml santan (bisa ganti air aja, jadi total air 350 ml)
  5. Gunakan Sejumput garam
  6. Ambil 1/4 sdt pasta pandan
  7. Gunakan 1 lembar daun pandan
  8. Siapkan 1/4 btr kelapa setengah tua, parut, kukus dahulu

Bahan Taburan: Campur kelapa parut dengan garam lalu kukus hingga matang. Resep kue sederhana berikut disebut dengan ongol-ongol, yang dibuat dari labu kuning. Labu merupakan bahan yang banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan kue, karena memiliki tesktur yang lembut, rasa yang manis, serta warnanya yang menarik. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.

Cara membuat Ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel:
  1. Larutkan tepung tapioka dengan air, aduk hingga licin. Kemudian tambahkan pasta pandan, aduk rata
  2. Masak santan, gula, garam dan daun pandan sambil diaduk. Bila gula telah larut, masukkan larutan tapioka.
  3. Masak sambil diaduk terus hingga tekstur kental lengket dan transparan. Tetap masak dan diaduk sebentar supaya lebih tanak.angkat
  4. Selagi masih hangat, ambil atau bulat2-kan (asal aja ya, ga perku sampai bagus bentuknya hee..) dengan bantuan sumpit atau menggunakan dua buah sendok, langsung gulingkan diatas kelapa parut yang telah dikukus. Sajikan

Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering, air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. Resep cara membuat ongol-ongol ini berasal dari Jawa Barat. Ongol-ongol termasuk dalam kategori kue basah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ongol-ongol pandan, tanpa dikukus, simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved