Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng udang daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng udang daun kelor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng udang daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng udang daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng udang daun kelor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:

1. Siapkan 1/2 bungkus kwetiau (sekitar 100gr)
2. Sediakan sekitar 8 ekor udang, buang kepala, kupas kulitnya
3. Siapkan 2 bh bakso, iris2
4. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
5. Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang
6. Sediakan 2 butir kemiri, haluskan
7. Sediakan secukupnya garam
8. Ambil 1 sdm saus tiram
9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
10. Ambil 1 sdm kecap manis
11. Gunakan 1/2 sdt lada putih
12. Siapkan secukupnya margarin
13. Ambil 1/2 sdt garam (sesuaikan)
14. Siapkan bawang goreng utk taburan
15. Gunakan Sayuran pelengkap :
16. Ambil Semangkuk daun kelor
17. Gunakan 2 helai daun bawang/pre
18. Siapkan kubis / daun kol
19. Sediakan timun

Cara membuat Kwetiau Goreng Udang Daun Kelor:

1. Siapkan bahannya
2. Didihkan air, rebus kwetiau sampai lunak. tambahkan margarin agar tdk lengket, tiriskan.
3. Tuang ke wadah, bumbui diwadah agar lbh mudah mencampurnya. bumbui dg kecap, saus tiram, minyak wijen, lada. Campur rata. sisihkan
4. Haluskan kemiri dan bawang putih, tambahkan sedikit garam (jgn bnyk2 ya, krn saus tiram sudah asin). lelehkan margarin, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso dan kubis.tambahkan sedikit air.aduk sampai mendidih
5. Masukkan udang, aduk sampai kemerahan.kemudian masukkan kwetiau yg sudah dibumbui. Aduk merata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang dan daun kelor. aduk sebentar, matikan kompor.
6. Sajikan dg taburan bawang goreng dan timun sbg lalapan😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng udang daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!