Anda sedang mencari ide resep capcay kuah seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah seafood yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Welcome back to KITCHEN SERIES Mit FRAU RIMA 🥰 Lagi pengen makan yg kuah-kuah seger cuaca dingin gini, langsung aja eksekusi CAPCAY KUAH. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Cap cai kuah (soupy) and Cap cai goreng (dry).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Seafood menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah Seafood:

1. Sediakan 1/4 kg udang
2. Ambil 1/4 kg cumi
3. Ambil 1 bonggol sedang Sawi putih
4. Siapkan 1 ikat Sawi hijau
5. Sediakan 3 buah Wortel
6. Ambil 1 bonggol sedang Kembang kol
7. Siapkan Bumbu
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 3 siung bawang merah
10. Ambil secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Gula
12. Gunakan secukupnya Merica bubuk
13. Sediakan secukupnya Penyedap
14. Siapkan 2 sdm Kecap asin
15. Ambil 2 sdm Minyak wijen
16. Siapkan 2 sdm maizena

Suka sajian udang atau menu seafood lainnya? Boleh juga nih mengkreasikan menu capcay kuah dengan memasukkan bahan-bahan. Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Berikut resep capcay seafood dengan kuah segar yang mudah dibuat di rumah: Persiapan Bahan.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Seafood:

1. Potong2 sayuran dan cuci bersih. Bersihkan udang dr kulit dan kepalanya kemudian cuci bersih. Bersihkan cumi, buang tinta dan kulitnya kemudian cuci bersih.
2. Geprek bawang putih dan bawang merah kemudian tumis sampi harum. Setelah itu masukkan cumi dan udang, tumis sebentar dan beri sedikit air. Beri garam, gula, penyedap rasa, kecap asin dan minyak wijen. Koreksi rasa sesuai selera ya.
3. Kemudian masukkan sayuran kembang kol, wortel terlebih dahulu tunggu sampai matang setelah itu baru dimasukkan sawi hijau dan sawi putih. Beri maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Terakhir campur semuanya.
4. Capcay kuah seafood siap dihidangkan

Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Capcay merupakan masakan dari Tiongkok yang sangat populer di Indonesia. Capcay goreng atau Cap cay adalah masakan cina yang terbuat dari sayur-sayuran segar yang digoreng atau ditumis kering tanpa kuah yang dilengkapi dengan campuran seafood udang, daging. Capcay kuah seafood bisa jadi masakan yang selalu ada di daftar menu rumah makan China. Nah, sekarang sudah nggak perlu lagi deh beli di restoran.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!