Anda sedang mencari ide resep ongol ongol gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ongol ongol gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ongol ongol gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ongol ongol gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ongol ongol gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ongol Ongol Gula Merah:

1. Gunakan 150 gr tepung tapioka
2. Gunakan 3 bh gula merah iris
3. Ambil 1 lbr daun pandan
4. Siapkan Sejumput garam
5. Ambil 4 sdm gula pasir
6. Gunakan 65 ml santan instan
7. Sediakan 135 ml air
8. Ambil Bahan Taburan Kelapa
9. Ambil 1/2 butir Kelapa muda parut
10. Siapkan Sejumput garam

Langkah-langkah membuat Ongol Ongol Gula Merah:

1. Kukus kelapa muda yg sudah diberi garam selama kurang lebih 15 menit
2. Iris gula merah dan gula pasir lalu rebus hingga mendidih tambahkan daun pandan agar lebih wangi. Di lain tempat aduk rata tepung tapioka dengan santan dan sejumput garam, tambahkan air rebusan gula yg sudah mendidih jika terlalu kental, masukkan adonan ke dalam air rebusan gula.
3. Aduk aduk hingga mengental seperti lem, masak hingga matang dan meletup letup, aduk aduk terus agar tidak menempel di wajan. Setelah dingin ambil adonan secukupnya lalu taburi dengan kelapa yg sudah dikukus pada langkah pertama, siap dinikmati.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ongol ongol gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!