Sedang mencari ide resep capcay kuah kental enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kental enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah kental enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah kental enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah Kental Enak memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Kental Enak:

1. Siapkan 500 gr udang, kupas sisakan ekor, belah punggungnya
2. Gunakan 200 gr cumi, bersihkan, iris
3. Ambil 100 gr bakso, iris
4. Gunakan 1 butir telur
5. Siapkan 1 buah wortel uk besar, bersihkan, iris
6. Ambil 1 buah kembang kol, potong perkuntum
7. Sediakan 100 gr buncis, bersihkan, iris serong
8. Siapkan 100 ml kaldu udang (dari rebusan kepal & kulit udang)
9. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
10. Ambil 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
11. Gunakan Bumbu :
12. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris kasar
13. Ambil 5 siung bawang putih, geprak, cincang halus
14. Ambil 1 sacet saori saus tiram
15. Gunakan 1 sdm minyak wijen
16. Sediakan Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental Enak:

1. Siapkan bahan
2. Tumis bawang hingga harum, masukkan telur, orak arik telurnya
3. Masukkan udang, cumi dan bakso hingga matang, baru masukkan sayuran, tambahkan secukupnya air, jangan kebanyakan krn cumi membawa air. Lalu masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan bumbu meresap sampai wortel matang.
4. Masukkan daun bawang, kemudian maizena, aduk hingga kuah agak mengental. Koreksi rasa, matikan api. Sajikan…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!