Sedang mencari inspirasi resep sayur kelor masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kelor masak santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelor masak santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kelor masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur kelor masak santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Kelor Masak Santan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Kelor Masak Santan:

1. Ambil 1 Ikat sayur kelor
2. Ambil 1/2 butir Santan dari kelapa
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Sediakan 2 butir kemiri
5. Ambil 2 ruas kunyit
6. Siapkan 2 ruas lengkuas (boleh skip)
7. Sediakan 35 cabe rawit (sesuai selera)
8. Sediakan secukupnya Terasi
9. Siapkan 2 siung bawang merah
10. Ambil secukupnya Asam jawa
11. Ambil Garam n msg (boleh tambah gula)

Cara membuat Sayur Kelor Masak Santan:

1. Bersihkan sayur kelor, dan potong sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa ya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dlam wajan atau panci, masukkan juga santan perasan k2 (bukan kental)
3. Kemudian aduk hingga bumbu merata, masukkan sayur kelor yang sudah dibersihkan, aduk terus sampai mendidih dan mulai layu sayurnya. Jangan lupa masukkan garam, msg n asam jawa ya
4. Setelah itu, masukkan santan kental aduk terus sampai sayur mulai mateng (lemah) jgn lupa koreksi rasa yaa, boleh ditambah udang, atau ikan goreng ya biar lebih mantapp… Hidangan siap disajikan 😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kelor masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!