Bagaimana Menyiapkan Ayam masak daun kelor, Sempurna

Jon Frank   17/07/2020 15:50

Ayam masak daun kelor
Ayam masak daun kelor

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak daun kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Yuk, ketahui cara membuatnya berikut ini! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam masak daun kelor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak daun kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam masak daun kelor memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam masak daun kelor:
  1. Gunakan 1 kg ayam (saya 1/2 kg)
  2. Sediakan 300 gr daun kelor (saya setengah nya)
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 batang serai memarkan
  5. Sediakan Seujung jari jahe geprek
  6. Ambil 3 lembar daun pandan (skip)
  7. Ambil 10 buah cabe rawit (saya 5 buah)
  8. Gunakan 1 bgks santan instan
  9. Siapkan Bumbu halus:
  10. Siapkan 5 buah cabe besar (saya pakainya 2 buah)
  11. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  12. Ambil 5 butir kemiri sangrai (saya pakainya 3)
  13. Gunakan 10 siung bawang putih (saya 5 siung)
  14. Gunakan 8 siung bawang merah (saya 4 siung)
  15. Ambil 1 sdt garam
  16. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
  17. Sediakan 1 sdm gula pasir (saya gula merah)
  18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk

Daun kelor memiliki ukuran yang kecil, walau begitu daun kelor punya banyak manfaat kesehatan, bahkan banyak ilmuan menyebutnya sebagai pohon ajaib (miracle tree). Daun kelor berbentuk bulat lonjong dan ukurannya kecil tersusun rapi pada sebuah tangkai. Daun kelor adalah daun yang bisa dijadikan berbagai macam masakan sehat tetapi daun kelor tercatat sebagai salah satu sayuran yang jarang diminati masyarakat, Karena masih banyak masyarakat yang belum memahami dan mengetahui tentang khasiat daun kelor untuk kesehatan. Daun kelor mudah mengalami proses fermentasi, terlihat dari daunnya yang cepat layu dan menguning.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak daun kelor:
  1. Rebus daun kelor dengan air mendidih yg sudah di beri garam. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian kita siapkan bumbu halus
  2. Siapkan wajan beri minyak secukupnya tumis bumbu halus tambahkan sereh, jahe dan daun salam.
  3. Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata dengan bumbu kemudian tambahkan santan beri sedikit air aduk kembali hingga semua tercampur rata
  4. Setelah mendidih masukkan daun kelor yang sudah di rebus. Masak hingga matang. Cek rasa. Matikan api dan sajikan.

Daun kelor diyakini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng. Bukan sup ayam biasa, kali ini kami berkreasi membuat sup ayam dengan campuran daun kelor. Tidak lupa kami menambahkan Royco Kaldu Ayam supaya rasanya Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco. Daun kelor adalah sumber sumber vitamin dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam masak daun kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved