Lagi mencari inspirasi resep kue dongkal / putu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue dongkal / putu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue dongkal / putu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue dongkal / putu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue dongkal / putu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Dongkal / Putu menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Dongkal / Putu:

1. Siapkan 259 gram tepung beras
2. Sediakan 1/2 kelapa parut
3. Siapkan 1/4 gula merah (di sisir)
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Siapkan 3 centong sayur air
6. Siapkan 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Kue Dongkal / Putu:

1. Rebus air dan garam, masukan daun Pandan. Jika sudah mendidih matikan api dan diamkan sampai mulai hangat.
2. Siapkan tepung beras, kemudian masukan air td. Di aduk2 samapai menggumpal kasar. Lalu saring seperti di gambar, supaya memiliki tekstur lembut.
3. Ambil cetakan kue, lalu masukan tepung setengah cup, dan tengah nya isi gula merah, lalu tutup lg dengan tepung.
4. Begitu seterusnya nya sampai habis, lalu masukan ke dlm kukusan yg sudah mendidih.
5. Tutup panci nya jgn lupa di beri serbet ya, supaya air nya tdk turun ke kue.
6. Tunggu sampai 20-30 menit. Lalu angkat dan hidangkan dengan taburan kelapa. (Kelapa nya di pakai sedikit garam juga ya bun).dan siap di sajikannnn 😘😘😋👏👏👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue dongkal / putu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!