Lagi mencari inspirasi resep 213. pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 213. pepes ikan patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 213. pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 213. pepes ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 213. pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 213. Pepes Ikan Patin memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 213. Pepes Ikan Patin:

1. Siapkan 2 ekor ikan patin sedang, potong 10 bagian
2. Gunakan 3 bh cabe merah, iris serong
3. Gunakan 3 bh cabe hijau, iris serong
4. Siapkan 5 bh tomat, belah 4 tiap bh
5. Gunakan Secukupnya daun dan tusuk gigi
6. Siapkan Bumbu halus:
7. Ambil 7 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Gunakan 6 bh kemiri
10. Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit
11. Siapkan 1 ruas kecil jahe
12. Gunakan 1 cm lengkuas
13. Gunakan 2 btg serai, ambil putihnya
14. Gunakan Sejempol asam jawa
15. Ambil Sedikit terasi
16. Sediakan Garam
17. Siapkan Penyedap (optional)

Langkah-langkah membuat 213. Pepes Ikan Patin:

1. Haluskan bumbu halus dan panaskan daun di atas kompor agar lebih mudah menggulung dan menyematkan tusuk lidi.
2. Campurkan bumbu halus dengan ikan hingga rata kemudian tata 2 potong ikan dengan baluran bumbu halus di atas daun pisang (rangkap 2 untuk daunnya), beri taburan irisan cabe merah, hijau dan tomat secukupnya, gulung dan lipat kedua ujungnya, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis.
3. Kukus pepes ikan kurang lebih 30 menit, angkat.
4. Bakar hingga daun kecoklatan dan wangi, angkat, siap di sajikan dengan sambel terasi atau cacapan ala Banjar 🤤🤤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 213. pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!