Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak daun kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak daun kelor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam masak daun kelor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Daun Kelor memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Masak Daun Kelor:

1. Siapkan 1 kg ayam potong menjadi 16 bagian
2. Siapkan 300 gram daun kelor muda
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk
4. Sediakan 2 batang serai memarkan
5. Siapkan 5 cm jahe digeprek
6. Sediakan 3 lembar daun pandan
7. Siapkan 10 cabe rawit untuk taburan
8. Sediakan 1 bungkua santan instan
9. Siapkan Bumbu halus:
10. Sediakan 5 buah cabai besar
11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
12. Gunakan 5 butir kemiri sangrai
13. Ambil 10 siung bawang putih
14. Ambil 8 siung bawang merah
15. Sediakan 1 sdt garam
16. Sediakan 1 sdm kaldu jamur
17. Ambil 1 sdm gula pasir
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah membuat Ayam Masak Daun Kelor:

1. Cuci bersih daun kelor, kemudian rebus dengan air panas yang sudah diberi garam. Jika sudah matang,angkat dan tiriskan. Kemudian kita siapkan bumbu halusnya.
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng, dan tumis bumbu halus harum. Tambahkan serai, jahe, dan daun salam.
3. Masukan potongan ayam, aduk sehingga tercampur dengan bumbu. Kemudian tambahkan santan, beri sedikit air,dan aduk kembaki hingga semua tercampur rata.
4. Setelah mendidih, Tambahkan daun kelor yang sudah direbus tadi kedalamnya. Masak hingga set,taburi cabe rawit utuh dan koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan api dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Daun Kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!