Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes ikan mas pedas kemangi, Enak Banget

Eva Henderson   24/06/2020 16:31

Pepes ikan mas pedas kemangi
Pepes ikan mas pedas kemangi

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Pepes ikan kembung bumbu kemangi pedas resep dapur ab Yg suka pepes, cobain resep ini yah. Aku pilih ikan kembung, karna kandungan DHA nya bagus yah Temen". Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan selalu update video terdasyat tiap minggunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan mas pedas kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan mas pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas pedas kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas pedas kemangi:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas
  2. Siapkan 5 lembar daun salam
  3. Ambil 5 batang sereh digeprek
  4. Siapkan 3 buah tomat potong-potong
  5. Gunakan 2 batang daun bawang potong-potong
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Siapkan 20 siung bawang merah
  8. Sediakan 10 siung bawang putih
  9. Ambil 10 butir kemiri
  10. Siapkan 10 buah cabai merah keriting
  11. Siapkan 15 buah cabai rawit merah
  12. Ambil 5 ruas kunyit
  13. Siapkan 5 ruas jahe
  14. Sediakan Bumbu cemplung :
  15. Ambil 1 batang sereh digeprek
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil 2 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 1 sdt garam halus
  19. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  20. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis

Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Mas Pedas dan Enak Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara menyiapkan Pepes ikan mas pedas kemangi:
  1. Cuci bersih ikan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum dan matang. Kasih garam dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Ambil selembar daun pisang, olesi 1 sdm bumbu, lalu taro ikan lumuri dengan 2 sdm bumbu, lali kasih 1 batang sereh digeprek, 1 lembar daun salam, 4 potong tomat, 1 sdm irisan daun bawang dan kemangi. Lipat rapi lalu semat.
  4. Kukus selama 50 menit hingga matang.
  5. Bakar di teflon hingga harumnya keluar. Angkat.
  6. Siap disajikan.

Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Letakkan ikan di atas daun pisang, beri bumbu yang telah dihaluskan tambahkan daun kemangi, daun serai dan salam. Bungkus dengan rapi dan sematkan tusuk gigi di ujung-ujungnya. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved