Lagi mencari inspirasi resep bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tiramisu kukus (birthday cake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu tiramisu kukus (birthday cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake) memakai 31 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake):

1. Ambil Bahan A
2. Siapkan 4 butir telur ayam
3. Ambil 200 gr gula pasir
4. Sediakan 1 sdt SP
5. Siapkan Bahan B
6. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
7. Gunakan 1 sdt baking powder
8. Gunakan Aduk rata dan ayak
9. Ambil Bahan C
10. Sediakan 100 ml santan (65 ml santan kara + air)
11. Sediakan 100 ml minyak goreng
12. Siapkan Bahan D
13. Gunakan 2 saschet chocolatos cokelat / 2,5 sdm coklat bubuk
14. Siapkan 1 saschet coffemix
15. Ambil Bahan Buttercream
16. Ambil 500 gr mentega putih
17. Gunakan 100 gr whipper cream
18. Siapkan 1 kaleng SKM
19. Sediakan 1 sdt pasta vanila
20. Ambil 15 sdm gula pasir
21. Ambil 200 ml air
22. Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan (me: skip)
23. Ambil Topping
24. Gunakan 200 gr DCC, lelehkan
25. Sediakan Cokelat delfi
26. Ambil Kit kat
27. Siapkan cube Milo
28. Siapkan Dsb (Sesuai selera)
29. Siapkan Alat
30. Ambil Panci kukus
31. Siapkan 20 cm Loyang diameter

Cara membuat Bolu Tiramisu Kukus (Birthday Cake):

1. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak
2. Kurangi kecepatan, masukkan bahan B secara pertahap dengan terus di mixer kecepatan rendah, aduk sampai rata saja
3. Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian, campurkan 1 bagian dengan 2 sachet chocolatos coklat, 1 bagian dengan 1 sachet coffemix, 1 bagian tidak dicampur apapun
5. Kuku⁷ per layer selama kurleb 10 menit, saat adonan terakhirmasuk, kulus selama 25 menit, kukus dengan api sedang cenderung kecil (panci telah dipanaskan sebelumnya dengan tutup panci dialasi dengan kain bersih)
6. Setelah matang segera keluarkan bolu dari kukusan, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan siap dihias (Catatan: pastikan air kukusan cukup, pastikan tiap bagian telah matang sebelum dituang adonan berikutnya agar tidak ambles, setiap selesai menuang adonan jangan lupa diratakan agar hasilnya tidak bergelombang)
7. Membuat buttercream, Rebus air+gula+daun pandan sampai gula larut dan mendidih
8. Mixer mentega putih dengan kec. sedang sampai mengembang
9. Masukkan rebusan air gula, mixer kembali
10. Masukkan bertahap krimer dan whipper cream, mixer sampai rata kemudian tambahkan pasta vanili
11. Buttercream siap digunakan, jika masih ada sisa masukkan ke dalam box kedap udara dan masukkan le freezer, tahan sampai dengan 3 bulan
12. Hias bolu: 🥄ratakan buttercream kesemua permukaan bolu🥄tuang lelehan coklat ke bagian atas, ratakan dan biarkan meleleh 🥄hias dengan aneka macam cokelat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tiramisu kukus (birthday cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!