Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung bumbu kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung bumbu kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung bumbu kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung bumbu kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kembung bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:

1. Ambil 2 ekor ikan kembung
2. Siapkan secukupnya Daun pisang
3. Sediakan 4 bh tusuk lidi
4. Ambil secukupnya Minyak goreng
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Sediakan 4-5 siung bawang merah
7. Siapkan 2 siung bawang putih
8. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
9. Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
10. Sediakan secukupnya Cabe merah keriting
11. Siapkan 2 iris tipis lengkuas
12. Gunakan secukupnya Garam dan gula merah
13. Sediakan Bumbu pelengkap :
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Ambil 2 lembar daun salam

Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:

1. Cuci bersih ikan kembung dan bahan-bahan lainnya. Kemudian marinasi ikan kembung dengan garam+merica, goreng ikan kembung sampai matang,angkat dan tiriskan
2. Siapkan bumbu yang akan di haluskan. Potong2 kemudian goreng dan haluskan.
3. Siapkan daun pisang, masukkan daun salam+daun jeruk masing2 1 lembar tambahkan bumbu halus step 2 tadi,masukkan ikan kembung yang sudah di goreng. Balur lagi dengan bumbu halus.
4. Bungkus ikan dengan daun pisang.
5. Siapkan kukusan,tunggu kukusan mendidih. Kemudian masukkan pepes ikan nya,kukus -+ 15 menit..
6. Setelah matang,keluarkan pepes.. Tunggu dingin, lalu hidangkan (biar bumbu meresap sempurna). Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung bumbu kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!