Cara Gampang Menyiapkan Capcay Udang Kembang Tahu! yang Bisa Manjain Lidah

Leroy Baldwin   18/04/2020 21:05

Capcay Udang Kembang Tahu!
Capcay Udang Kembang Tahu!

Lagi mencari inspirasi resep capcay udang kembang tahu! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang kembang tahu! yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang kembang tahu!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay udang kembang tahu! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay udang kembang tahu! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Udang Kembang Tahu! menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Udang Kembang Tahu!:
  1. Siapkan 150 gr udang ukuran besar
  2. Sediakan 1 bungkus kembang tahu (gunting-gunting)
  3. Gunakan 3 buah jagung putren (iris)
  4. Siapkan 1 bonggol kembang kol ukuran kecil (potong kecil)
  5. Sediakan 1 bonggol sawi hijau (iris)
  6. Sediakan 5 lembar sawi putih (iris)
  7. Ambil 2 batang daun bawang (iris)
  8. Gunakan secukupnya air
  9. Ambil Bumbu
  10. Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  11. Gunakan 1/2 bawang bombay
  12. Gunakan 1 sdm kecap inggris
  13. Sediakan 2 sdm kecap asin
  14. Sediakan 1 sdm kecap ikan
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Sediakan secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Capcay Udang Kembang Tahu!:
  1. Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang. Masukkan sayuran, aduk rata.
  3. Masukkan semua bumbu tambahkan air. Tes rasa. Tambahkan kembang tahu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang.
  4. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Udang Kembang Tahu! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved