Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Tongkol menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Tongkol:

1. Gunakan 10 kotak tahu putih
2. Siapkan 5 ekor ikan tongkol
3. Siapkan Secukupnya daun pisang
4. Sediakan Secukupnya Kemangi
5. Gunakan Secukupnya Lengkuas
6. Ambil Secukupnya cabe
7. Sediakan Secukupnya daun jeruk
8. Siapkan Bumbu
9. Ambil 10 siung bawang merah
10. Siapkan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 2 butir kemiri
12. Sediakan Secukupnya ketumbar
13. Sediakan 1 ruas kecil kunyit
14. Sediakan 1 ruas kecil jahe
15. Siapkan Secukupnya lada
16. Siapkan Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
18. Ambil 2 buah cabe rawit

Cara membuat Pepes Tahu Tongkol:

1. Haluskan tahu dan pisahkan tongkol dengan durinya bisa dibelah jadi 2 atau sesuai selera
2. Haluskan semua bumbu lalu campur dengan tahu
3. Potong2 cabe, lengkuas, daun jeruk
4. Bungkus tahu dengan daun pisang lalu atasnya diberi tongkol dan topping potongan cabe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan kemangi
5. Kukus -+ 45 menit
6. Panggang pepes di teflon agar kadar air berkurang sampai daun berwarna kecoklatan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!