Sedang mencari inspirasi resep mocca nougat cake (birthday cake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mocca nougat cake (birthday cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mocca nougat cake (birthday cake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mocca nougat cake (birthday cake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mocca nougat cake (birthday cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mocca Nougat cake (birthday cake) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mocca Nougat cake (birthday cake):

1. Ambil Bahan ini utk 1 loyang
2. Ambil 4 butir telur
3. Gunakan 100 gr gula halus
4. Siapkan 1 sdt pasta mocca toffieco
5. Siapkan Sejumput garam (saya tdk pake krn saya pake butter anchor salted)
6. Gunakan 1/2 sdt SP
7. Gunakan 100 gr tepung kunci biru
8. Ambil 100 gr butter, lelehkan (saya pake anchor salted)
9. Gunakan Resep ini utk 1 loyang ukuran 20 cm, saya bikin 2 loyang
10. Sediakan Buttetcream :
11. Sediakan 250 gr margarin+ 50 gr buttet anchor (boleh full matgarin)
12. Gunakan 125 gr gula halus
13. Ambil 70 gr SKM putih
14. Siapkan Secukupnya pasta mocca toffieco
15. Gunakan Secukupnya rhum zero toffieco (saya tambahkan rhum krn suka sekali tasa rhum)
16. Gunakan Nougat :
17. Ambil 200 gr kacang tanah sanggrai
18. Siapkan 200 gr gula pasir
19. Sediakan (saya tambahkan: 1 sdt toffieco vanilla butter, dan 1 sdm munjung margarin agar nougat renyah tdk keras)

Langkah-langkah menyiapkan Mocca Nougat cake (birthday cake):

1. Nougat : sanggrai kacang dengan api kecil aduk2 terua sampai matang, kupas kulit, cincang kasar. Masak gula pasir sampai mencair dan kecoklatan dengam api kecil sampai jd karamel, masukan kacang, vanilla butter, margarin aduk rata. Tuang ke atas kertas baking paper, ratakan setelah dingin masukan plastik dan hancurkan dgn cara digiling dengam roller pin.
2. Mixer telur, SP, gula dan garam hingga mengembang putih kental berjejak dgn high speed, masukan pasta mocca, mixer sampai rata
3. Masukan terigu bertahap aduk dgn spatula (aduk lipat) lalu masukan butter leleh, aduk pelan sampai rata
4. Tuang ke loyang 18 atau 20 (saya pakai 20) yg sudah diolesi margarin dan dasar alasi baking paper
5. Panggang dengan suhu 180 derajat 30 mnt, panaskan oven 15 mnt sblm digunakan. Sesuaikan dgn oven masing2 ya
6. Setelah matang saya bikin 1 adonan lagi utk loyang ke dua.
7. Butter cream : kocok margarin, mentega, gula kurleb 20-30 mnt sampai memgembang halus, masukan SKM dan pasta mocca dan rhum mixer 5 mnt sampai tercampur rata, siap digunakan
8. Setelah kue 2 loyang matang angkat dan hias sesuai selera. Kue di tumpuk beri butter cream dgn sdkt nougat sbg pelapis tengahnya.
9. Kue ultah buat suami mendapat pujian teman2 😀😀😀 enak dan antik, lumayanlah utk first time bikin kue ultah

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mocca Nougat cake (birthday cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!