Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayur:

1. Sediakan 1 iket bayam hijau
2. Sediakan 1 iket kangkung
3. Gunakan 2 genggam toge
4. Siapkan 5 buah kacang panjang
5. Sediakan 200 gr kelapa parut, sangrai
6. Gunakan Bumbu halus
7. Gunakan 2 butir bawang putih
8. Siapkan 5 butir bawang merah
9. Siapkan 4 buah cabe merah besar
10. Ambil 5 cm kencur
11. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
12. Gunakan 1-2 sdm brown sugar (kalau suka pedes 1sdm saja)
13. Ambil 1 sdt garam
14. Gunakan Sedikit air

Cara menyiapkan Urap Sayur:

1. Rebus masing-masing sayur
2. Haluskan bumbu dan kukus selama 30 menit
3. Sangrai kelapa hingga kecoklatan
4. Campur kukusan bumbu ke dalam kelapa sangra hingga tercampur rata. Lalu masukkan sayuran rebus. Aduk rata lagi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!