Lagi mencari inspirasi resep capit kepiting saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capit kepiting saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capit kepiting saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capit kepiting saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capit kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capit Kepiting Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capit Kepiting Saus Tiram:

1. Sediakan 1/2 kg capit kepiting
2. Siapkan 1 butir telur
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Siapkan 2 siung bawang merah
5. Gunakan 50 gr bawang bombay
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Gunakan 2 sdm saus tiram
8. Ambil 1 sdt gula
9. Siapkan 1 batang serai
10. Ambil 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 3 siung cabai rawit
12. Ambil 2 sdm maysena
13. Siapkan 1 sdt garam
14. Sediakan 1/2 sdt penyedap
15. Sediakan 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah membuat Capit Kepiting Saus Tiram:

1. Rendam kepiting dg air dan bersihkan menggunakan sikat. Rendamkan sejenak dg air garam. Sisihkan sambil menyiapkan bumbu tumis
2. Haluskan bumbu (selain sereh, bawang bombay & daun jeruk),
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, penyedap, saus tiram, garam dan gula.
4. Setelah bumbu harum tambahkan air dan ketika sudah mendidih, masukkan kepiting dan bawang bombay. Telur dikocok lepas dan kemudian siramkan pada masakan. Aduk2
5. Encerkan maysena dan campurkan dg masakan, aduk rata hingga mengental.
6. Setelah mendidih, koreksi rasa. Kepiting siap dihidangkan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capit Kepiting Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!