Anda sedang mencari ide resep sayur sop bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sop bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Sop Bening memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sop Bening:
- Sediakan 200 gr Tulangan ayam
- Ambil 10 butir bakso,potong tipis
- Ambil Bunga kol,potong perkuntum
- Ambil 4 lembar kol,potong kasar
- Ambil 1 buah wortel, potong bulat
- Sediakan 2 buah kentang, potong kotak
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris kasar
- Sediakan 2 batang seledri, simpulkan/ potong sedang
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun
- Ambil 1,2 liter air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Sayur Sop Bening:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak zaitun tumis bawang putih hingga wangi masukkan Tulangan ayam aduk-aduk tambahkan air
- Masukka garam,lada,kaldu jamur,seledri dan daun bawang biarkan mendidih setelah itu buang busa di atas air hingga bersih
- Masukkan wortel,kentang rebus hingga setengah matang masukkan bakso rebus hingga mengambang
- Masukkan kol,bunga kol rebus hingga semua lunak selama +- 3- 4 menit taburi sisa daun bawang aduk-aduk lalu angkat
- Sayur Sop bening siap di hidangkan hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
