Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting Saus Tiram menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Tiram:

1. Siapkan 1 kg kepiting
2. Gunakan Secukupnya kecap manis
3. Sediakan Secukupnya minyak goreng
4. Siapkan Secukupnya air
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Siapkan Secukupnya gula
7. Sediakan Secukupnya kaldu jamur
8. Ambil 3 lembar daun salam
9. Siapkan 4 cm lengkuas
10. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
11. Siapkan 1/2 bawang bombay
12. Ambil Bumbu Halus
13. Ambil 5 siung bawang putih
14. Sediakan 6 siung bawang merah
15. Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
16. Gunakan 4 cm kunyit
17. Ambil 5 cm jahe
18. Gunakan 5 buah cabe rawit (saya suka pedas)
19. Gunakan 10 butir merica
20. Siapkan 1 sendok teh ketumbar

Cara menyiapkan Kepiting Saus Tiram:

1. Bersihkan kepiting. Potong sesuai keinginan, remukkan cangkang kepiting (dipukul hingga retak agar mudah dimakan dan bumbu meresap)
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bawang bombay, tambahkan salam, lengkuas, dan sereh. Bumbu halus saya blender karena kalo nguleg lumayan lama ehehehe
3. Setelah harum, tambahkan kecap, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Kemudian masukkan kepiting yang sudah dipotong potong, tambahkan air hingga kepiting matang. Jangan lupa koreksi rasa yaaaa 😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!