Lagi mencari ide resep sayur bening kencur bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening kencur bayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kencur bayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur bening kencur bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening kencur bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bening Kencur Bayam memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Kencur Bayam:
- Siapkan 1 ikat bayam
- Ambil 2 buah jagung manis, pipil. (boleh jg di potong)
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang uk. Kecil
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bwg merah
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Siapkan 1 ruas kencur
Langkah-langkah membuat Sayur Bening Kencur Bayam:
- Petiki daun bayam, cuci daun bayam, pipil jagung, potong2 wortel.sisihkan. haluskan bumbu halus.
- Rebus air, masukan daun salam dan bumbu halus, tunggu sampai mendidih masukan wortel dan jagung. tunggu sampai mendidih lagi.
- Tambahkan gula dan garam,tes rasa. masukan daun bayam, potongan daun seledri dan daun bawang.
- Aduk2 sebentar sampai daun layu. matikan kompor. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening kencur bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
