Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu siam tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu siam tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu siam tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Labu Siam Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Labu Siam Tempe:

1. Gunakan 1 buah labu siam ukuran besar
2. Gunakan 100 gram tempe potong dadu
3. Sediakan Bumbu :
4. Ambil 4 siung merah putih, iris
5. Ambil 2 siung bawang putih, iris
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
8. Gunakan 3 buah cabe merah keriting, iris serong
9. Siapkan 3 buah cabe hijau keriting, iris serong
10. Ambil 65 ml santan
11. Siapkan 200 ml air
12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (selera)

Cara menyiapkan Sayur Labu Siam Tempe:

1. Potong-potong labu siam bentuk korek api, cuci bersih labu siam dengan air garam dan diamkan beberapa saat, lalu tiriskan dan sisihkan.. - Goreng sebentar potongan tempe supaya sedikit kering.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga layu dan harum. - - Masukkan potongan labu siam dan tempe, tumis sebentar. - Tambahkan garam, gula dan sejumput kaldu bubuk, aduk rata.
3. Masukkan santan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, masak hingga labu empuk dan matang. - Sayur siap untuk disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!