Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang (ala chef) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (ala chef), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang (ala chef) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang (ala chef) menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen Pisang (ala chef):

1. Ambil 2 buah pisang ambon besar (potong jd 13)
2. Sediakan Bahan A:
3. Gunakan 85 g Terigu segitiga biru
4. Gunakan 60 g Margarine
5. Gunakan 3/4 sdm minyak goreng
6. Siapkan Bahan B :
7. Ambil 180 g Terigu cakra
8. Gunakan 45 g gula halus
9. Sediakan 60 g margarine
10. Ambil 7 sdm air
11. Sediakan 1 sdm Susu Dancow
12. Siapkan Secukupnya gula pasir, meses

Cara membuat Bolen Pisang (ala chef):

1. Goreng pisang sebentar lalu taburi gula sdkt. Sisihkan
2. Aduk Bahan A hingga rata. Bungkus plastik dan taruh di kulkas selama 20 menit.
3. Aduk bahan B hingga tercampur rata. Diamkan 15 menit.
4. Potong-potong bahan A menjadi 13 bagian, demikian jg bahan B.
5. Ambil 1 bagian bahan A. Tipiskan. Masukkan bahan B ke A. Lipat kanan kiri. Atas bawah. Lalu tipiskan lagi. Lipat lagi dan tipiskan
6. Masukkan potongan pisang beri meses lalu lipat dan sisihkan di loyang yg sudah diolesi campuran margarin+tepung+minyak (1:1:1)
7. Oles bagian atas dgn campuran kuning telur+SKM+Minyak sdkt. Beri taburan meses.
8. Oven lebih kurang selama 45 menit suhu 200°C (tergantung oven masing2) api atas bawah.
9. Siap disajikan & dinikmati. Menurut saya kl dimakan sdh dingin lbh enak. 👌👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang (ala chef) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!