Lagi mencari ide resep sayur bening bayam merah & labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam merah & labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening bayam merah & labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur bening bayam merah & labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur bening bayam merah & labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:

1. Ambil 1 ikat bayam merah, siangi daunnya
2. Siapkan 1 bh labu siam
3. Sediakan 1 buah wortel, kupas, potong2
4. Sediakan 1/2 bh jagung manis, serut dg pisau
5. Siapkan 2 gelas air
6. Sediakan Bumbu :
7. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
8. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
9. Siapkan 1 cm temukunci, geprek
10. Sediakan 1 lbr daun salam
11. Ambil 1/4 blok gula merah (krg lbh 12 gr) - resep asli dg gula pasir
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur
13. Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan)

Cara menyiapkan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam:

1. Siapkan bahannya
2. Belah 2 labu siam, kemudian usap2 kedua permukaannya. buang getahnya, kemudian kupas.cuci bersih, kemudian rendam dg air garam sekitar 5 mnt agar getahnya hilang. cuci bersih kembali. sambil kita racik bumbu2nya
3. Didihkan air, masukkan bumbu2 yg sudah diiris, temu kunci dan daun salam. kemudian masukkan wortel, tunggu hingga wortel agak empuk. masukkan labu siam, jagung manis, kaldu jamur, gula merah dan garam.Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan bayam merah.
4. Aduk sebentar, matikan kompor.
5. Sajikan hangat 🥰
6. Sayur bening bayam siap disantap dg lauk pendamping, cocok dg tempe garit dan sambel ya 😁. resep tempe garit/gerat ada di link berikut - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Bayam Merah & Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!