Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah:

1. Gunakan Bahan-bahan:
2. Siapkan 100 gr/ 5 lbr sawi putih
3. Sediakan 59 gr caisim (optional)
4. Siapkan 10 buah bakso
5. Gunakan 1 btr telur
6. Gunakan 1 buah wortel
7. Gunakan 1 btng daun bawang
8. Ambil 200-300 ml air
9. Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
10. Ambil Bumbu-bumbu:
11. Ambil 2 siung bawang putih (cincang)
12. Sediakan 1/2 buah bombay (iris halus memanjang)
13. Sediakan 1 sdt saus tiram
14. Gunakan 1/2 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt lada
16. Gunakan 1/2 sdt gula
17. Siapkan Sejumput kaldu bubuk (me. Jamur)
18. Gunakan 1 sdt tp maizena dilarutkan dg sdkt air (optional, me. skip)

Cara membuat Capcay Kuah:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan telur lalu aduk-aduk, kemudian masukkan potongan bakso. Tumis hingga setengah matang.
3. Masukkan wortel, tambahkan air masak sebentar hingga wortel empuk (Saya potong wortel tipis ya Bun spy cepet empuk dan gak perlu lama masaknya). Baru tambahkan bumbu-bumbu seperti saus tiram, garam, lada,gula, kaldu bubuk aduk smpai rata koreksi rasa. Kemudian terakhir masukkan sayur-sayuran, masak sebentar saja hingga sayuran layu tapi warna masih segar yaa…
4. Cap cay kuah siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat yaa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!