Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Kuah:

1. Sediakan 1 buah Wortel
2. Ambil 1/4 buah Kembang Kol
3. Gunakan 1/4 buah Sawi Putih
4. Gunakan 2 ikat Sawi Hijau
5. Gunakan 3 buah Sosis
6. Sediakan 1 butir Telur
7. Siapkan 1 buah Tomat
8. Gunakan 1/2 buah Bawang Bombay
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih
10. Gunakan 1 sdt Garam
11. Ambil 2 sdm Saori Saus Tiram
12. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
13. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
14. Sediakan 2 sdm Tepung maizena (larutkan dengan 200 ml Air)
15. Ambil 4 sdm Minyak goreng
16. Ambil 400 ml Air

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:

1. Siapkan semua bahan yang kan
2. Cuci bersih sayuran. Lalu Potong dan iris semua sayuran termasuk sosis iris serong. Geprek dan cincang bawang putih. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
3. Masukkan sosis sampai matang. Kemudian telur. Orak arik telurnya.
4. Kemudian tambahkan air disusul wortel dan kembang kol sampai agak layu. Setelah itu masukkan sawi hijau dan sawi putih. Masukkan juga saos tiram, kecap asin dan Lada bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata.
5. Terakhir masukkan tomat dan larutan air tepung maizena. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dan semua matang.
6. Angkat dan sajikan dalam mangkok saji. Selamat mencoba 💕💕💕

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!