Anda sedang mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen Pisang memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang:

1. Ambil Bahan A (water Dough) :
2. Gunakan 300 gr tepung cakra
3. Sediakan 100 gr mentega
4. Siapkan 110 gr air
5. Siapkan 2 sdm gula halus
6. Siapkan Bahan B (oil Dough) :
7. Siapkan 160 gr tepung cakra
8. Gunakan 100 gr mentega
9. Ambil 2 sdm minyak
10. Ambil Bahan Olesan :
11. Siapkan 1 butir kuning telur
12. Ambil 1/2 sdm susu kental manis
13. Sediakan Bahan isi :
14. Ambil Pisang secukupnya, goreng dengan sedikit margarine
15. Gunakan Coklat meses / filling
16. Ambil Keju cheddar potong2

Cara membuat Bolen Pisang:

1. Campur semua bahan A, bulatkan, bungkus plastik wrap, istirahatkan 15 menit
2. Campur semua bahan B, bulatkan, bungkus plastik wrap, istirahatkan 15 menit
3. Bagi adonan A 30gr, B 15 gr (kira2 dapet 18) bulatkan 1 per 1
4. Ambil 1 adonan A pipihkan gilas dengan rolling pin, isi dengan adonan B pipihkan sedikit, lipat seperti amplop, gilas memanjang, lipat single fold, ulang sekali lagi (untuk lebih jelasnya bisa lihat di youtube)
5. Setelah semua adonan di lipat, ambil 1 adonan gilas (bagian tengan jangan di gilas terlalu tipis), beri coklat filling dan pisang. Lipat seperti amplop, susun kedalam loyang yang sudah di oles margarine dan dialasi baking paper. Lakukan sampai adonan habis
6. Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan coklat meses /parutan keju
7. Oven dengan suhu 170`c selama 45 menit atau sampai matang
8. Note : saya pakai otang, panggang di suhu 170c-180c di rak tengah selama 45 menit lalu pindah di rak atas selama 5-10 menit sampai permukaan atas bolen kecoklatan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!