Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolen Pisang menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang:

1. Siapkan Bahan A
2. Siapkan 100 gr Tepung Terigu protein sedang
3. Ambil 1 sdm Minyak Sayur
4. Gunakan 75 gr Margarin
5. Gunakan Bahan B
6. Gunakan 200 gr Tepung Terigu Protein tinggi
7. Siapkan 50 gr Gula Halus
8. Siapkan 75 gr Margarin
9. Siapkan 80 ml Air
10. Siapkan Bahan Isi
11. Siapkan Sesuai selera pisang matang
12. Siapkan Sesuai selera coklat
13. Sediakan Sesuai selera keju
14. Sediakan Olesan dan topping
15. Ambil 1 buah kuning telur
16. Gunakan 1 sdm madu
17. Gunakan Keju parut

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:

1. Kupas pisang, potong kemudian tumis sebentar dengan sedikit margarin hingga harum. Sisihkan
2. Potong kecil atau sesuai selera coklat dan keju
3. Campurkan bahan A hingga rata, tutup menggunakan plastik wrap atau kain bersih. Simpan di dalam kulkas kurleb 15-20 menit
4. Campur dan uleni bahan B hingga Kalis kemudian diamkan di suhu ruang 15-20 menit
5. Bagi adonan A dan B masing2 16 bagian (atau sesuai selera) bulatkan.
6. Pipihkan adonan B kemudian taruh adonan A diatas adonan B, bulatkan kembali dan lakukan hingga selesai.
7. Pipihkan adonan tadi, gulung pipihkan lagi kemudian gulung kembali dan pipihkan lg (3× memipihkan dan 2× menggulung) beri isian, potongan pisang coklat dan keju kemudian lipat seperti amplop, lakukan demikian semua adonan.
8. Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin kemudian oven selama 20 menit menggunakan api bawah dengan suhu 160° atau bisa menyesuaikan oven masing2
9. Keluarkan adonan, olesi dengan campuran kuning telur dan madu kemudian berikan keju parut. Oven kembali selama 20 menit menggunakan api bawah dengan suhu 160° dan 10 menit menggunakan api atas sampai keju kering.
10. Bolen siap dihidangkan 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!