Sedang mencari inspirasi resep sayur labu siam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu siam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu siam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur labu siam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu Siam Kuah Santan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Labu Siam Kuah Santan:
- Ambil 200 gr Labu Siam, potong panjang
- Gunakan 1 kotak Tempe, potong panjang
- Sediakan 100 gr Udang, belah punggungnya
- Sediakan 800 ml Santan
- Ambil Bumbu Rajang:
- Sediakan 7 butir Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Cabai Merah
- Gunakan 2 buah Cabai Hijau
- Ambil 7 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 buah Tomat ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
- Ambil Minyak Goreng secukupnya utk menumis
Cara menyiapkan Sayur Labu Siam Kuah Santan:
- Siapkan bahan, panaskan minyak tumis bumbu rajang sampai layu dan berbau harum.
- Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna, tambahkan tempe tumis hingga setengah kering masukkan labu siam aduk rata dan layu
- Jika sudah layu masukkan santan aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai matang dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu siam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
