Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah express yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah express yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah express, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah express enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah express yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah Express menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Express:

1. Siapkan 150 gr ayam, cuci bersih dan potong-potong agak kecil
2. Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong serong
3. Sediakan 1 buah brokoli, petiki perkuntum, rendam air garam,cuci,tiriskan
4. Gunakan 5 buah baby corn, cuci,potong serong
5. Sediakan 200 gr jamur kuping,cuci, potong² rendam air garam,cuci lg
6. Siapkan 4 siung bawang putih, 2 siung digeprek, 2 siung di cincang halus
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris agak tipis (tambahan dari saya)
8. Sediakan 2 cm jahe, geprek
9. Gunakan 1 batang daun bawang, ambil batang putihnya lalu iris serong
10. Siapkan (saya skip, tidak ada stok)
11. Siapkan 1 sdt kecap ikan (saya skip tidak ada stok)
12. Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk homemade(sy:1sdm rebon goreng dhaluskan)
13. Gunakan 1 1/2 sdt garam / secukupnya (saya : 2 sdt)
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir / secukupnya (saya : 1½ sdt)
15. Siapkan 1 sdm minyak goreng (saya : 2 sdm)
16. Ambil 300 ml air (saya : 450 ml)

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Express:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel dan baby corn, bubuk ebi goreng (kaldu udang bubuk) dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar.
3. Tuang air, beri garam, gula pasir dan kecap ikan. Aduk rata, biarkan sampai mendidih dan masak hingga wortel, baby corn dan ayam ½ matang/ ½empuk. Masukkan jamur kuping, aduk rata. Masak kembali sampai semua bahan matang/empuk.
4. Tambahkan brokoli, aduk rata, masak lagi sebentar. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
5. Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan 🤩.
6. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kuah Express yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!