Anda sedang mencari ide resep gulai daging jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daging jantung pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging jantung pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daging jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daging jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Daging Jantung Pisang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daging Jantung Pisang:

1. Siapkan 2 potong Daging ayam
2. Siapkan 1 buah jantung pisang
3. Ambil Bumbu halus :
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 4 butir kemiri sangrai
7. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Ambil 3 buah cabe merah besar
11. Ambil Bahan pelengkap :
12. Siapkan 1 batang sereh
13. Sediakan 3 lembar daun salam
14. Gunakan Daun jeruk (saya skip)
15. Gunakan 1 jumput bubuk pala
16. Sediakan 2 butir cengkih
17. Gunakan 1 sdt Garam
18. Gunakan 1 sdm Gula pasir
19. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
20. Ambil Minyak goreng
21. Siapkan secukupnya Air
22. Siapkan 3 sdm Santan instan

Cara membuat Gulai Daging Jantung Pisang:

1. Siapkan bahan, kupas jantung pisang hingga bagian putihnya saja dan haluskan bumbu.
2. Rebus jantung pisang ke air mendidih yang sudah dikasih minyak, potongnya langsung diatasnya, kasih garam sedikit saja, rebus agak layu (jgn smp layu banget). Angkat sisihkan buang airnya.
3. Rebus daging hingga empuk, airnya jangan dibuang
4. Tumis bumbu hingga matang dan harum, masukan air kaldu dan daging, lalu masukan jantung pisang yg sudah direbus tadi. Aduk rata tambahkan air sesuai selera.
5. Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.
6. Masak hingga mendidih dan jgn lupa sering diaduk. Tes rasa.
7. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daging jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!