Anda sedang mencari ide resep jantung pisang tumis teri jengki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung pisang tumis teri jengki yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung pisang tumis teri jengki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jantung pisang tumis teri jengki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jantung pisang tumis teri jengki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jantung Pisang Tumis Teri Jengki menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jantung Pisang Tumis Teri Jengki:

1. Gunakan 1 buah Jantung Pisang Besar (2 pcs bila kecil)
2. Ambil 150 gram Teri Jengki
3. Ambil 2 ruas Lengkuas, memarkan
4. Sediakan 2 pcs Serei, iris tipis bagian putihnya
5. Sediakan 3 lembar Daun Salam
6. Sediakan 2 sdm calok (fermentasi udang)
7. Ambil Secukupnya Garam
8. Ambil Secukupnya Gula
9. Sediakan Bumbu Halus
10. Siapkan 12 pcs Bawang Merah
11. Siapkan 8 pcs Bawang Putih
12. Gunakan 12 pcs Cabe Merah Keriting

Langkah-langkah menyiapkan Jantung Pisang Tumis Teri Jengki:

1. Kupas jantung pisang sampai kelihatan warna putih bagian dalam, cuci dan belah dua.
2. Masak air sampai mendidih. Rebus jantung pisang sekitar 15 menitan.
3. Angkat, tiriskan dan potong-potong.
4. Tumis bumbu halus sampai harum.
5. Masukkan calok, teri jengki, lengkuas, serei, daun salam dan tumis lagi sampai harum.
6. Masukkan jantung pisang, garam dan gula, beri sedikit air dan masak hingga matang.
7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jantung pisang tumis teri jengki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!