Lagi mencari ide resep lontong mie khas suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie khas suroboyo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie khas suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong mie khas suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie khas suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie Khas Suroboyo memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Mie Khas Suroboyo:

1. Gunakan 250 gr tauge
2. Ambil 100 gr mie kuning
3. Ambil 4 siung bawang merah
4. Ambil 5 siung bawang putih
5. Siapkan 1 sdt merica utuh
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 10 buah tahu
8. Ambil 1 sdt royco ayam
9. Siapkan 2 sdm Kecap Manis
10. Gunakan Bahan pelengkap
11. Sediakan Cabe
12. Ambil Petis udang
13. Ambil Daun Bawang
14. Gunakan Air
15. Ambil Lontong
16. Gunakan Bawang putih goreng
17. Siapkan Bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Lontong Mie Khas Suroboyo:

1. Haluskan bawang merah,bawang putih, merica dan garam
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan Air agak banyak untuk kuah masak.Tambahkan kecap,garam,gula dan royco ayam. Masak hingga mendidih
3. Setelah kuah mendidih matikan api dan tambahkan seledri dan daun bawang.
4. Masak air hingga mendidih dan matikan. Kemudian siram air mendidih ke tauge untuk mendapatkan tekstur renyah pada tauge.
5. Goreng tahu setengah matang dan rebus mie kuning.
6. Goreng bawang putih irisan hingga kecoklatan.
7. Tauge pindahkan kedalam kuah
8. Cara menyiapkan lontong mie.. 1: uleni petis.bawang putih goreng dan cabai sampai halus. Irisan lontong.potongan tahu.mie kuning dan siram kuah tauge. Taburi bwang merah goreng.
9. See you next recipe

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie khas suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!