Anda sedang mencari ide resep sayur asem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Jawa menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jawa:

1. Ambil Daun mlinjo (secukupnya)
2. Ambil Kacang panjang (secukupnya)
3. Gunakan Kacang tanah (secukupnya)
4. Gunakan Labu siam (secukupnya)
5. Ambil Jagung kecil (secukupnya)
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Sediakan Asam mentah (sesuai selera)
9. Ambil Gula putih (secukupnya)
10. Gunakan Air (secukupnya)
11. Siapkan Penyedap rasa (secukupnya)
12. Siapkan Bumbu Halus :
13. Gunakan 3 biji Cabe rawit
14. Sediakan 4 ruas bawang merah
15. Ambil 2 ruas bawang putih
16. Ambil 1/2 iris Tomat
17. Gunakan 1/2 terasi ABC
18. Siapkan Garam (secukupnya)

Cara membuat Sayur Asem Jawa:

1. Potong-potong jagung, tomat, labu siam, kacang panjang, dan cuci bersih bersama kacang tanah, daun salam, daun mlinjo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan lengkuas yg sudah dikupas. Kemudian geprek lengkuas.
2. Ulek halus cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi dan tambahkan garam secukupnya
3. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan labu siam, kacang panjang, kacang tanah dan jagung kecil. Gunakan api sedang.
4. Aduk-aduk dan cek jika bahan-bahan yg direbus sudah mulai sedikit matang/empuk, masukkan bumbu halus, asem mentah dan lengkuas geprek. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula putih secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.
6. Masukkan daun mlinjo dan daun salam. Aduk rata dan tunggu hingga air kembali mendidih dan seluruh bahan matang. Tes rasa.
7. Sayur Asem Jawa siap untuk dihidangkan ❤️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!