Sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong mie surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Mie Surabaya:

1. Sediakan Bumbu Halus :
2. Siapkan 5 siung bawang merah
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 1 sdm ebi
5. Sediakan Bahan Kuah :
6. Siapkan 250 gr udang
7. Sediakan Tauge
8. Sediakan Daun bawang rajang
9. Siapkan 2 batang seledri
10. Gunakan Kecap
11. Sediakan 1500 ml air
12. Siapkan Bumbu Petis:
13. Gunakan Petis
14. Ambil Bawang putih goreng
15. Siapkan Cabe rawit
16. Ambil Pelengkap :
17. Ambil Lontong
18. Siapkan Mie kuning/mie telur
19. Siapkan Tahu goreng
20. Gunakan Bawang merah goreng

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Cara membuat Lontong Mie Surabaya:

1. Cuci bersih udang, biarkan kulit dan kepalanya. Rendam ebi dengan air hangat.
2. Haluskan bahan bumbu halus, dengan ebi yang sudah direndam air hangat.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, tumis hingga merah. Tambahkan rajangan daun bawang.
4. Tambahkan air, dan masukkan seledri utuh. Didihkan.
5. Tambahkan gula, garam, dan kecap, cicipi.
6. Masukkan tauge sesaat sebelum dihidangkan, biar kriuk.
7. Rebus mie, tiriskan, sisihkan.
8. Untuk bumbu petis, jika dirasa terlalu kuat rasanya, petis bisa dimasak terlebih dahulu. Haluskan bawang putih goreng dan petis, tambahkan sedikit air, rebus. Tambahkan campuran air dan terigu, jika ingin agak kental.
9. Saran penyajian : Haluskan cabe rawit dan bumbu petis di piring saji. Letakkan lontong, dan irisan tahu. Siram dengan kuah.

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!