Anda sedang mencari inspirasi resep lontong mie surabaya(modif) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya(modif) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie surabaya(modif), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya(modif) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Be one of the first to write a review! Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Kuah petis berwarna hitam kecoklatan lontong mie proses pembuatannya sangat sederhana yakni bawang putih dihaluskan, kecap manis, petis, cabe, air dimasak sampai mendidih dan sedikit mengental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie surabaya(modif) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong mie surabaya(modif) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong mie surabaya(modif):

1. Gunakan 1/2 kg mie(mie basah)
2. Siapkan lontong
3. Sediakan 350 gr daging tetelan no lemak(ayam/sapi)opsi
4. Gunakan seledri
5. Sediakan tauge sckpnya, bersihkan
6. Gunakan krupuk udang
7. Gunakan bawang putih goreng
8. Ambil bawang merah goreng
9. Gunakan petis udang
10. Sediakan cabe rawit kecil sckpnya
11. Ambil 4 buah tahu(goreng)
12. Sediakan 3 btr telur rebus
13. Sediakan #bumbu halus#
14. Ambil bumbu halus
15. Sediakan 2 btr bawang merah
16. Gunakan 4-5 siung bawang putih
17. Sediakan 2-3 cm jahe
18. Siapkan merica sckpnya
19. Siapkan garam,gula,kaldu bubuk sckpnya
20. Siapkan kecap manis sckpnya
21. Ambil 1/2 buah bombay utk tumis

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Langkah-langkah membuat Lontong mie surabaya(modif):

1. Siram mie basah dgn air dingin tiriskan,…goreng mie sebentar dgn sdikit minyak(bisa dikasi sdikit kaldu bbuk,gk jg gk apa)opsi yah..sisihkan
2. Godok tetelan yg sudah dipotong2 sampai empuk,
3. Tumis bumbu halus sampai wangi,tuang kedlm godokan tetelan,beri garam gula and kaldu bubuk jg kecap manis didihkan test rasa sisihkan
4. Penyajian :ambil piring beri setengah sdt petis,sejumput bawang putih goreng dan 1-2 buah cabe rawit iris..haluskan dgn cara ditekan memakai sendok makan sampai trcampur rata
5. Beri potongan lontong sckpnya,mie sckpnya jg,tahu goreng iris seledri tauge bawang goreng,jg stngh telur rebus(sambal petisnya bisa ditaruh diatas/ didasar piring,)suka2 aja ya bun
6. Siramkan kuah sckpnya
7. Bisa dikasi remasan krupuk jg ya
8. Tips:sambal petisnya bisa disesuaikan trgantung selera…bisa diaduk ditempat jg yah utk sambalnya.
9. Klo kurang manis bisa tmbh kecap lg

Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan sambal petis udang. Rasanya manis gurih dan biasa disuguhkan dengan berbagai pangan kecil. Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Mengutip buku Food Report Surabaya, karya Surabaya Food Patrol, ada sejumlah tempat makan lontong mie. De l'avis : Lontong Mie Ny.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong mie surabaya(modif) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!