Sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong mie Surabaya memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong mie Surabaya:

1. Ambil 1 keping mie kuning (rebus, tiriskan)
2. Ambil 1 Buah tahu putih goreng, potong2 kotak tebal, sisihkan
3. Sediakan sesuai selera petis udang
4. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
5. Sediakan Bumbu mie : (uleg alus)
6. Ambil 2 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan secukupnya garam
9. Sediakan sesuai selera gula pasir
10. Gunakan 1/2 sdt merica
11. Ambil Kuah Kaldu :
12. Ambil 350 ml air
13. Sediakan 100 gram udang (saya kupas kulit)
14. Ambil 1 bgks tauge
15. Siapkan 1 batang seledri, iris halus
16. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
17. Gunakan Bumbu kaldu : (uleg alus)
18. Gunakan 2 siung bawang merah
19. Gunakan 3 siung bawang putih
20. Ambil secukupnya garam
21. Siapkan sesuai selera gula
22. Sediakan 2 sdm kecap manis (tidak ikut ditumis) 😊

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Langkah-langkah membuat Lontong mie Surabaya:

1. Rebus 350 ml air. Di sisi lain tumis bumbu halus (untuk kuah kaldu), masukkan udang, tumis sampai udang matang. Lalu masukkan bumbu tumis dan udang tsb ke dalam air rebusan.
2. Tes rasa, masukkan kecap manis. Masukkan tauge, daun bawang iris, seledri iris. Mendidih sebentar. Matikan api
3. Tumis bumbu halus (untuk mie), masukkan mie yg sdh di rebus, aduk rata. Matikan api, sisihkan.
4. Penyajian : Taruh di piring sedikit bawang putih goreng, cabe rawit uleg pake punggung sendok, beri 1/2 sdm petis udang.
5. Beri sedikit air kaldu untuk mengencerkan petis di piring.
6. Tata lontong, mie, tahu goreng potong, siram dengan kuah kaldu isi tauge tadi.
7. Sajikan hangat

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong mie Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!