Anda sedang mencari ide resep lontong mie surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Tenang, di Surabaya ada lho kuliner pagi berbahan lontong paling banyak dicari yakni lontong mie. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning. Lontong Mie is a tasty dish you can easily find in Surabaya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong mie surabaya menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong mie surabaya:

1. Sediakan 2 biji lontong ukuran sedang
2. Ambil 2 genggam toge
3. Ambil 3 biji tahu goreng
4. Gunakan 2 keping mie kuning yg sudah direbus
5. Ambil 3 siung bawang putih goreng
6. Sediakan secukupnya bawang goreng
7. Sediakan 2 sdm petis udang
8. Ambil bahan kaldu:
9. Ambil 100 gram tulang ayam / sapi
10. Siapkan 1,5 liter air
11. Gunakan 2 siung bawang putih
12. Sediakan 2 siung bawang merah
13. Siapkan 1/2 batang daun bawang prei
14. Ambil secukupnya lada bubuk
15. Gunakan secukupnya garam gula

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Hmm… coba coba bikin masakan khas Surabaya yuk! Asya Restoranı, Yemek Alanı ve Diner$$$$.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong mie surabaya:

1. Buat kaldu : rebus tulang ayam / sapi sampai air menyusut sisa setengah nya.
2. Haluskan bawang merah dan putih, iris daun bawang prei, tumis sampai harum.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu, beri garam gula dan lada bubuk, koreksi rasa. jika sudah pas bisa matikan api.
4. Siapkan bahan2 yg matang : lontong, tahu goreng, mie rebus, petis udang, bawang putih goreng, bawang merah goreng. (untuk toge saya diajarkan mama direbus setengah matang dikaldu tadi saat akan disajikan)
5. Masukan bawang putih goreng, cabe rawit (sesuai selera), petis udang, kemudian ulek di piring, (boleh tambah udang goreng kering) kasih kuah kaldu sedikit saja.
6. Potong2 lontong, kemudian susun di piring, lontong, mie, tahu, dan toge yg sudah drebus di air kaldu.
7. Terakhir siram pakai kaldu ayam/sapi, beri bawang goreng dan kerupuk putih jika ada. aduk saat akan di makan biar petis yg berada d bawah tercampur rata..

Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Label: lontong mie, Lontong Mie Easy Living, lontong mie surabaya, makanan khas suroboyo. Lontong Mie "EASY LIVING" merupakan salah satu anak dari perusahaan EASY LIVING INDONESIA. Untuk lontong yang satu ini akan kami buat menjadi makanan berupa lontong balap khas dari surabaya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong mie surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!