Anda sedang mencari ide resep lontong mie khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie khas surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Salah satu kuliner yang wajib Anda coba di Surabaya selain lontong balap, adalah lontong mie. Keunikan dari lontong mie Ny Marlia ini adalah taburan udang rebon dan bawang gorengnya yang membuat kuahnya terasa semakin gurih menyegarkan, juga ditambah. Lontong Mie Khas Surabaya, hampir mirip dengan lontong balap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong mie khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong mie khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong mie khas surabaya menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong mie khas surabaya:

1. Ambil 1/4 kg toge/kecambah
2. Sediakan 1 ons udang
3. Ambil 2 buah tahu
4. Sediakan 1 mie kriting
5. Ambil secukupnya Bawang goreng
6. Ambil 2 Batang daun pre dan seledri, potong2
7. Ambil secukupnya Gula, garam, ryco
8. Gunakan Petis
9. Gunakan Lontong
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Ambil 5 siung bawang merah
12. Gunakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan Sedikit merica

Resep Lontong Mie Surabaya Sederhana Spesial Asli Enak. Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah adanya penambahan mie hokkien untuk lento kita bisa request. Inilah yang menjadi khas dari masakan khas Surabaya ini. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya.

Cara membuat Lontong mie khas surabaya:

1. Rebus mie hingga agak lunak. Rebus air dan udang.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ke rebusan air. Tambahkan potongan daun pre dan seledri, gula, garam, ryco.
3. Masukkan mie keriting, test rasa. Matikan api kemudian masukkan toge/kecambah dan aduk2 sebentar. Tahuri bawang goreng
4. Siapkan petis, potong2 lontong, siram kuah mie, beri irisan tahu. Lontong mie siap di hidangkan

Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan sambal petis udang. Rasanya manis gurih dan biasa disuguhkan dengan berbagai pangan kecil. Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian ini biasanya banyak disajikan saat Hari Raya Idul Fitri atau hari-hari besar lainya. Selain itu, lontong sayur juga enak dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari, terutama sebagai menu. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong mie khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!