Sedang mencari inspirasi resep pancake kulit pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pancake kulit pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pancake kulit pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pancake kulit pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pancake kulit pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pancake Kulit Pisang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pancake Kulit Pisang:

1. Siapkan 2 buah kulit pisang ambon
2. Sediakan 6 sdm tepung terigu
3. Siapkan 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
4. Sediakan 1 sdm gula pasir
5. Ambil 1 sdt vanilla bubuk (saya skip)
6. Gunakan 1/4 sdt garam
7. Sediakan 70 ml susu cair
8. Sediakan 1 sdm madu
9. Sediakan 1/2 sdt BPDA (saya ganti Baking Powder)
10. Gunakan 2 sdm mentega, lelehkan

Langkah-langkah menyiapkan Pancake Kulit Pisang:

1. Buang bagian ujung kulit pisang. Potong kecil-kecil kulit pisang, kemudian rebus dengan sedikit air selama 10 menit.
2. Haluskan kulit pisang yang sudah direbus. Sisihkan. Kocok putih telur dan gula pasir hingga putih dan kaku, sisihkan.
3. Aduk terigu, kulit pisang yang sudah dihaluskan, kuning telur, madu, garam, dan susu hingga merata. Tambahkan baking powdernya. Terakhir masukkan putih telur yang sudah dikocok tadi. Aduk balik hingga merata.
4. Siapkan wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu hingga muncul seperti buih, lalu balik. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Sajikan dengan disiram sedikit madu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pancake kulit pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!